Een gouwe ouwe blog ;-), "koken met de hooimadam"

15 oktober, 2015 - 14:33

Er is per ongeluk een blogbericht verwijderd uit 2014, nu had ik die nog wel op mijn computer staan. En hij is voor nu best leuk en relevant (al zeg ik het zelf ;-) ). Dus ik doe lekker lui en zet hem er gewoon nog eens op.

Koken met behulp van een hooimadam

17 februari, 2014 - 13:47

Ik heb ze nu ongeveer een jaar, twee hooimadammen! een grote en een kleine:

Ideaal voor 'slowcooking' oftewel stoven!  Het is de moderne versie van de hooikist die vroeger veel werd gebruikt om eten in te garen of warm te houden voor de arbeiders op het veld. Ik gebruik haar dus regelmatig voor het bereiden van stoofvlees, goulash, stoofpeertjes, voor het garen van rijst of om het eten warm te houden als mijn lief wat later thuiskomt. T'is echt een ding voor luie mensen, want je doet alle ingrediënten in een pan, brengt het aan de kook en stopt dan het hele gerecht goed in in deze superisolerende "muts". (van schapenwol) . 3 uur later is het nog warm (echt waar!) en je hoeft dus niet te letten op het gasfornuis (ook nog minder gas verbruiken). Wanneer je het wilt eten, warm je het weer op en heb je perfect gare gerechten.

Van de week heb ik heerlijke goulash erin gemaakt.

Recept voor goulash:

300 gram stoofvlees (of meer)
5 rijpe tomaten
3 uien
3 tenen knoflook
2 rode paprika's
1 rode peper
1 klein blikje tomatenpuree
1 potje maïs (300 gram)
2 laurierblaadjes
1 eetlepel paprika poeder
peper/zout naar smaak

Wat je handig vind om te doen: vooraf het vlees in repen snijden óf eerst het vlees aanbraden en daarna in repen snijden (gaat vaak wat makkelijker). Boter in de pan, vlees op hoog vuur bruin braden. Vuur zachter en grofgesneden uien en knoflook toevoegen. Vijf minuutjes meebakken, dan de tomaten (in kwarten) en paprika (1!) erbij met de fijngesneden peper, de paprikapoeder en de laurierblaadjes. Beetje water in de pan (hooguit ½ deciliter) en met het deksel erop aan de kook brengen.

Dan in de hooimadam. Ik vouw er altijd een theedoek omheen voordat ik hem voor een uur of 4 in de hooimadam zet (voor als je per ongeluk knoeit/morst blijft ie mooi schoon). De pan uit de hooimadam halen en vervolgens de tomatenpuree, de uitgelekte mais en de laatste (gesneden) paprika toevoegen (blijft het een beetje knapperig, vind ik lekker). Opnieuw opwarmen en serveren met aardappelen of rijst.

Het recept geïnspireerd op die van www.hooimadam.com. Ook kun je daar terecht om er één aan te schaffen.

purchase levitra online http://levitracan.com - buy generic levitra online your name subject comment inurl:comment/reply/2 levitra <a href="http://levitracan.com">buy generic levitra </a> - levitra reviews levitra vs levitra comparison submit.pl
viagra 20mg interests viagra 20mg dosage the team http://box.xlviagrabtc.com - viagra versus viagra <a href="http://lom.xlviagrabtc.com">viagra side effects viagra information in descending order</a> http://sir.xlviagrabtc.com - erections after using viagra <a href="http://sir.xlviagrabtc.com">viagra 20 mg 8 table location</a> http://lex.xlviagrabtc.com - online pharmacy <a href="http://wax.xlviagrabtc.com">viagra side effects heartburn guestbook.htm</a> http://wax.xlviagrabtc.com - viagra for women dosage registered users <a href="http://lom.xlviagrabtc.com">viagra pills cheap profile</a> http://lan.xlviagrabtc.com - viagra suppliers email e-mail <a href="http://sir.xlviagrabtc.com">levitra vs viagra vs viagra guestbook.php?new_message=</a> http://lan.xlviagrabtc.com - drugs viagra phentermine <a href="http://lex.xlviagrabtc.com">viagra for order</a> http://wax.xlviagrabtc.com - generic viagra, effects <a href="http://sir.xlviagrabtc.com">buy viagra online no new posts</a> http://lom.xlviagrabtc.com - cheap generic viagra online no prescription <a href="http://lom.xlviagrabtc.com">viagra information viagra vs viagra vs levitra special offer $1</a> http://wax.xlviagrabtc.com - viagra mayo marriage counseling wang wangs <a href="http://lex.xlviagrabtc.com">viagra patients talk</a> <a href="http://kan.xlviagrabtc.com">viagra 20mg pills jump to</a> http://cat.xlviagrabtc.com - where to buy viagra viagra and alcohol mix total posts lilly viagra saudi
cialis pro http://walmart-cialis.com - cialis over the counter cialis for daily use no prescription personal messages <a href="http://walmart-cialis.com">cialis over counter walmart </a> - hot cialis cialis discount coupons
cialis and viagra http://walmart-cialis.com - cialis over counter cialis dosage about <a href="http://walmart-cialis.com">cialis over the counter at walmart </a> - cialis 5 mg online total members cialis online overnight quick links
viagra 5mg cost announcements http://withoutdoctorx.com - viagra without a doctor viagra half life <a href="http://withoutdoctorx.com">viagra without a doctor prescription </a> - viagra 20mg side effects register buy viagra slidell
levitra information levitra ascending order http://levitranrx.com - buy levitra online www.levitra.com <a href="http://levitranrx.com">buy levitra online </a> - levitra heartburn online pharmacy usa
generic levitra compare levitra pills http://levitrastr.com - levitra usa natural remedy for ed <a href="http://levitrastr.com">levitra for sale </a> - levitra once daily cost of levitra and levitra
levitra for women does it work your last visit http://levitrastr.com - buy levitra online levitra on sale online <a href="http://levitrastr.com">levitra for sale </a> - levitra coupon code you have posted in this thread online canadian pharmacy levitra
average price of levitra http://levitranrx.com - buy levitra online levitra print <a href="http://levitranrx.com">levitra 20 mg </a> - insomnia a side effect of levitra super active levitra 20mg
canadian pharmacy cialis http://gnviagravrx.com - viagra for men generic viagra cialis and levitra <a href="http://gnviagravrx.com">viagra generic </a> - cialis 10mg or 20mg occupation cialis spam filter
cialis dosage when to take usergroups http://xlviagravfs.com - generic viagra usa cialis 10mg or 20mg sort by <a href="http://xlviagravfs.com">generic viagra usa </a> - cialis free trial compare viagra, levitra and cialis
cialis trackback kommentera http://gnviagravrx.com - viagra for men chear generic cialis us pharmacy <a href="http://gnviagravrx.com">generic viagra </a> - cialis pills online cialis recommended dose
cialis walmart pricing new jersey http://xlviagravfs.com - viagra for men buying cialis good sites <a href="http://xlviagravfs.com">viagra generic </a> - cialis pharmastores cialis 20mg tablets location
order viagra online no prescription http://gtviagragen.com - generic viagra usa viagra from canada with a prescription the team <a href="http://gtviagragen.com">generic viagra </a> - viagra vs viagra vs levitra reviews guestbook.php?pg= viagra 40 mg
how does viagra work http://xlviagragen.com - generic viagra viagra 10 mg 4 tablet total members <a href="http://xlviagragen.com">generic viagra for sale </a> - 24 hours viagra alternative viagra viagra viagra alternatives uk
http:/// - .ankor <a href="http:///">.ankor</a>
http:/// - .ankor <a href="http:///">.ankor</a>
cialis without a doctor's prescription buy cialis without a doctor's prescription buy cialis without prescription cialis without prescription buy cialis without prescription
cialis without a doctor's prescription cialis without a doctor's prescription buy cialis without prescription cialis without prescription cialis without prescription online
cbd and thc http://bestcbdoil4pain.com - cannabis oil cbd products <a href="http://bestcbdoil4pain.com">best cbd oil </a> - cbd health benefits cbd oil cancer
cbd oil benefits for cancer http://cbdoilforsales.com - cannabidiol oil cbd without thc for sleep <a href="http://cbdoilforsales.com">cbd oil for sale </a> - cbd without thc what is tincture of cbd for?
cialis v cialis v levitra http://viagra-genericz.us - generic viagra usa genuine cialis cialis is it available online <a href="http://viagra-genericz.us">generic viagra usa </a> - cialis sof cialis vs cialis comparison submit.pl
cialis buy canada name http://viagra-genericx.us - buy generic viagra cialis certified online pharmacy <a href="http://viagra-genericx.us">generic viagra usa </a> - cialis and alcoholic drinks interests cialis reviews side effects remember me?
cialis or cialis http://tadalafilatwalmart.net - ciais walmart cialis competitor login <a href="http://tadalafilatwalmart.net">cialis over the counter </a> - how much the official price of cialis in usa cialis concentration
ed remedies http://walmartcialis.com - cialis over the counter cialis sales uk <a href="http://walmartcialis.com">generic cialis at walmart </a> - cialis for daily use no prescription personal messages cialis pills for sale posts per day
online dissertation help http://essaypromaker.com - writing help personal writers <a href="http://essaypromaker.com">writing help </a> - i need help writing a speech custom college papers
viagra for daily use no prescription skin by http://viagrawithoutdoctorpres.net - viagra without a doctor prescription viagra baby <a href="http://viagrawithoutdoctorpres.net">viagra no prescription </a> - refractory time viagra generic viagra pro 20 mg x 20
levitra for women side effects find all posts by http://levitragls.com - levitra for sale levitra alternative <a href="http://levitragls.com">levitra for sale </a> - levitra treatment order levitra
paraphrasing website http://essayfasthelp.com - essay writing service how to write an annotated bibliography <a href="http://essayfasthelp.com">custom writing </a> - research paper outline help dissertation writing services usa
levitra viagra viagra http://viagrawithoutdoctorpharm.com - viagra without a doctor prescription usa viagra 5mg canada delete all board cookies <a href="http://viagrawithoutdoctorpharm.com">viagra without doctor prescription </a> - viagra information patients password viagra 10mg how long does it last no new posts
levitra and alcoholic drinks password http://levitragtr.com - levitra 20 mg levitra coupon previous next <a href="http://levitragtr.com">levitra 20mg </a> - levitra 4 woman buy generic .5mg levitra daily
ghostwriting services http://writemyessayassistant.com - write my essay for me website that writes essays for you <a href="http://writemyessayassistant.com">essay writing service </a> - help write personal statement dissertation online
daily viagra, information http://gtviagracan.com - viagra for sale for men viagra easy <a href="http://gtviagracan.com">viagra sale </a> - viagra 5mg generic administrators what is viagra used for
viagra pictures http://xlviagracan.com - generic viagra for sale levitra vs viagra side effects guest.cgi <a href="http://xlviagracan.com">viagra for sale </a> - cheaapest viagra viagra pharmacy
buy cialis doctor online http://viagrawithoutdoctorx.com - viagra without doctor prescription usa how long does cialis work <a href="http://viagrawithoutdoctorx.com">viagra without a doctor </a> - cialis generic 5mg if this is your first visit be sure to check out the faq by clicking the link a online pharmacy usa
buy online female levitra for iran http://levitragls.com - levitra 20 mg levitra from canada free samples icq <a href="http://levitragls.com">levitra 20 mg</a> - levitra online us pharmacy no prescription erection problems prague levitra

Reactie toevoegen

To prevent automated spam submissions leave this field empty.