Blog

Gastspreker Duursaam café

20 mei, 2014 - 14:07

Groenkapje organiseerde in kringloopwinkel Steenwijk een Duursaam café. Groenkapje promoot een groen, hippe leefstijl op een vrolijke manier. Kijk op www.groenkapje.nl voor al haar activiteiten. Een duursaam café dus, waar in een informele setting over een duursaam thema gesproken word. En ik was gastspreker! wie had dat gedacht :-). In de kringloopwinkel was tegelijkertijd ook het repaircafé actief, nog zo'n leuk duurzaam idee. Bij het repaircafe kun je kapotte spullen laten repareren voor een vrijwillige bijdrage (techniek, hout, textiel etc.).. Super!

eerste huiskamerdiner een feit !

3 mei, 2014 - 11:52

Gister was het zover, de kop is eraf! een ontzettend gezellige avond gehad en leuke mensen ontmoet. Uiteraard weer te weinig foto's gemaakt van het eten, maar het menu was als volgt:

bij ontvangst: vlierbloesemprosecco met munt & gevulde kastanjechampignons met broodkruim, kaas & lavas

1e gang: Fris-romige groentensoep met pastinaak, wortel en dragon (recept staat op de site!), geserveerd met gebakken brood (spelt, tarwe, rogge, eikelmeel) en basilicumpesto

Vrijmarkt

27 april, 2014 - 18:55

Dankzij de vrijmarkt kon ik het marktleven met mijn catering eens uitproberen. Geen standplaatskosten! en verzekerd van gemengd publiek. Ik had rabarbercake en quiche van pastinaak-ui-blauwaderkaas gebakken. Een stuk quiche of cake mét een glaasje vlierbloesemlimonade voor €1,- te koop:

oeh in de krant :-)

16 april, 2014 - 22:18

Ik werd door een straatgenoot aangesproken: "he wat stond je leuk in de krant", wist ik zelf nog niet! haha wel leuk, even op internet opgezocht.De bedrijvenpromotiedagen waren vermoeiend, maar ook leuk. Heel veel hapjes uitgedeeld en vertelt over mijn bedrijf. Hopelijk levert het weer wat opdrachten op!

Nieuw portfolio

6 april, 2014 - 12:30

Ik vind het soms lastig een onderwerp te verzinnen voor mijn blog. Op facebook zet ik vaak korte berichtjes over wat ik allemaal meemaak.
Er zullen vast ook mensen zijn zonder facebook, dus dat leek me een goed excuus voor mezelf om hier nu wat foto's te plaatsen die ik al eerder op facebook neerzette :-).

Nieuwe data voor huiskamerdiners:

29 maart, 2014 - 12:48

Meer keus voor meer mensen! Ik hoop dat het druk word en de reserveringen van ons af moeten slaan ;-)

Zeewier

19 maart, 2014 - 15:16

Waarschijnlijk hebben veel mensen niet zoveel met zeewier, maar ik denk dat we het in de toekomst veel vaker gaan eten! Het is voedzamer dan een vette vis en een van de bronnen van omega 3. Kijk eens op www.zeewierwijzer.nl daar kun je er lezen over de toepassingen en de voedingswaarden.

nieuw! vrijdag 28 maart Huiskamerdiner

24 februari, 2014 - 10:20

Leuk leuk leuk, weer iets nieuws aan het uitproberen. Zat zelf al een tijdje te denken over een huiskamerdiner (we hebben boven bijvoorbeeld slaapkamer leeg, paar tafeltjes erin en klaar), maar de ruimte die ik nu gevonden heb ik zoveel beter. Proeflocatie de Pol-Lepel (alias B&B het oranjetipje) zaten met exact hetzelfde idee in hun hoofd en onze samenwerking was snel geboren. De ontbijtruimte wordt omgetoverd tot een sfeervol huiskamerdiner met uitzicht op de achtertuin.

Pruimenboom snoeien

11 februari, 2014 - 11:53

Gisteren is onze oude pruimenboom vakkundig gesnoeid door Cipke Uri van www.wortelentak.nl. Deze boom geeft heerlijk kleine gele pruimen (Mirabel), helaas staat hij ontzettend scheef en is er met de storm een tak uitgebroken en is hij nóg een beetje schever gaan staan. Een soort toren van Pisa dus. Toch koester ik deze oude scheverik en wil ik hem zo lang mogelijk behouden ook al is het een kwestie van tijd voordat hij omvalt.

Hij is door het grondige snoeien flink wat gewicht kwijtgeraakt en de kroon is meer open gesnoeid, zodat hij opnieuw vorm kan zoeken.

Jieha!

7 februari, 2014 - 14:31

Wat een heerlijk gevoel is het toch om een eigen bedrijfje te hebben. Gisteravond mocht ik hapjes verzorgen tijdens een netwerkavond van ondernemers. Leuke mensen, maakt een leuke avond natuurlijk. Het ging soepeler dan ik had verwacht een beetje babbelen overal en mijn hapjes serveren en erover vertellen. Echt een goede avond gehad.