Blog

Markt Steenwijk

31 juli, 2014 - 15:41

Zo dat was me het dagje gister wel. Ik stond van 12:00-20:00 op de markt in de gasthuisstraat in Steenwijk met verkoop van courgettesoep, tosti feta-gegrilde courgette en natuurlijk courgettes! Het idee was om mijn cateringbedrijf te promoten en veel flyers uit te delen en ondertussen gewoon een leuke dag te hebben.

Alles is gelukt! Gelukkig had ik 3 fantastische vrouwen die samen met mij elk een paar uur geholpen hebben om het tot een succes te maken (Sabine, Wanda, Geerte bedankt!)...

Er gaat niets boven eigengemaakte friet

21 juli, 2014 - 11:07

De foto's zijn al van vorige week, maar wilde ze jullie toch niet onthouden! Deze mooie aardappelen uit eigen tuin:

 

Van Cipke (wortel & tak) heb ik pootaardappelen gekregen van 5 prachtige rassen. Leuk om uit te proberen hoe elke aardappel smaakt en te gebruiken is. Van voor naar achtergrond zie je:

Junior, Monte Carlo, Charlotte, Tiamo  en Pink Fir apple.

Pruimentijd!

17 juli, 2014 - 10:05

Logboek: Pruimen-"bootcamp" dag 13,

Huiskamerdiner 27 juni groot succes!

30 juni, 2014 - 12:06

Hoe leuk was het afgelopen vrijdag??? Echt heel leuk! In de loop van de week gingen we van 12 naar 17 eters, nog snel even de hoeveelheden bijstellen dus. Geen probleem! van alles was er genoeg.

Het blijft me verrassen dat een groep onbekende mensen zo snel een informele sfeer met elkaar kan creeeren. Na het voorgerecht een rondleiding van Willem door de moestuin en voor de liefhebber gewisseld van plek, zodat er ruimte was voor een nieuw gezicht of een nieuw gesprek. En soms blijkt dat nieuwe gezicht bij je in de straat te wonen!

Update moestuin

19 juni, 2014 - 11:53

Ja! gisteren maar even wat foto's gemaakt van de tuin, meestal ben ik gewoon lekker aan het werk en vergeet ik dat. Maar gelukkig heb ik mensen om me heen die af en toe zeggen: is dat niet leuk voor op je website? Net als bij elke (moes)tuinierder zijn er dingen die goed groeien en die het minder doen. Dat is ook de charme van het tuinieren, je kunt zo je best doen, maar de omstandigheden bepalen wat je krijgt. Bij mij doen de wortelen, koolrabi, venkel, aardappelen en uien het opperbest.

Ingrid de Roode

10 juni, 2014 - 16:41

Dankzij fotografe Ingrid de Roode (www.ingridderoode.nl) mooie foto's. Ze zijn genomen voor de website van het ondernemersnetwerk ZME waar ik lid van ben:
Samen met de tekst van Monique Molenaar (
www.np-nieuwperspectief.nl) hier te bewonderen.

 

Voorjaarsvreugde

5 juni, 2014 - 14:54

Allereerst had ik een fantastische vegetarische BBQ afgelopen weekend. Daarover later meer, ik wacht nog op foto's. Vind ik wél heel leuk om te doen, dus zegt het voort! 'Van Tuin tot Tafel' doet graag vegetarische BBQ's....

Opruimen!

27 mei, 2014 - 15:40

Eindelijk kon ik de tijd vinden om eens goed schoon te maken en op te ruimen. Ook belangrijk! De belangrijkste klus is gedaan, mijn kruiden/olien/azijnen hoekje :-). Het ziet er wellicht helemaal niet opgeruimd uit, maar dat noemen ze ook wel eens georganiseerde chaos, ik weet precies waar ik wat kan vinden! Bovenop alle flessen die te hoog zijn om in de kast te passen. Op de bovenste plank v.l.n.r. De zouten, pepers, kokosolie, suikers, olien & azijnen. Op de onderste plank v.l.n.r. alle droge kruiden en kruidenmixen en smaakmakers als ketjap, tamari, mirin, oestersaus etc.

Blij met kleine dingen

24 mei, 2014 - 15:29

wat een toeval! Aan het werk om zoete en hartige taarten te bakken. Zelfs boter smelten doe ik met liefde :D

Pagina's